3 Route de Richebourg 78550 Bazainville
Mercredi et vendredi 15h00-19h30 et samedi 09h00-12h30

Lecoq Pascal du Loup Ravissant, producteur de foie gras de canards, vous présente ses tarifs

LES BOCAUX Le bocal Prix aux 100 g
FOIE GRAS ENTIER CONSERVE
100 g 16,30 € 16,30 €
175 g 27,00 € 15,42 €
300 g 44,80 € 14,93 €
FOIE GRAS ENTIER MI-CUIT
100 g 18,60 € 18,60 €
175 g 31,80 € 18,17 €
300 g 52,40 € 17,46 €
RILLETTES DE CANARD
180 g 7,40 € 4,11 €
300 g 10,25 € 3,41 €
RILLETTES AU FOIE DE CANARD
180 g 9,40 € 5,22 €
300 g 13,30 € 4,43 €
TERRINE DE CANARD
Nature 180 g 7,40 € 4,11 €
Nature 300 g 11,35 € 3,78 €
Magret fumé 180 g 8,50 € 4,72 €
Magret fumé 300 g 12,90 € 3,93 €
Echalote 180 g 7,90 € 4,39 €
Echalote 300 g 13,80 € 4,60 €
Au foie de canard 180 g 10,30 € 5,72 €
Au foie de canard 300 g 16,70 € 5,56 €
TERRINE DE CANARD AU THYM ( SANS PORC )
180 g 9,45 € 5,25 €
GRAISSE PUR CANARD
300 g 4,90 € 1,63 €
GÉSIERS DE CANARD CONFITS
150 G net égoutté 6,10 € 4,06 €
RILLONS
Aux échalotes 180 g 5,20 € 2,88 €
Recette Basque 180 g 6,90 € 3,83 €
LES PLATS CUISINÉS Le bocal Prix aux 100 g
CONFIT DE CANARD 1 CUISSE
Net égoutté 190 g 9,85 € 5,18€
CONFIT DE CANARD 2 CUISSES
Net égoutté 375 g 16,10 € 4,29 €
LENTILLES VERTES AU CONFIT DE CANARD
Poids net 850 g 16,50 € 1,94 €
CHOUCROUTE ET CONFIT DE CANARD
Poids net 850 g 20,30 € 2,38 €
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
900 g 20,30 € 2,38 €
HARICOTS BLANCS CUISINÉS
750 g 6,70 € 0,89 €
LENTILLES VERTES CUISINÉES
750 g 6,70 € 0,89 €

 

 

LES SPÉCIALITÉS Le bocal Prix aux 100 g
MAGRET DE CANARD FUMÉ TRANCHÉ
90 g 6,45 € 7,16 €
MAGRET DE CANARD SÉCHÉ TRANCHÉ
90 g 6,45 €
SAUCISSON DE CANARD (50 %)
La pièce 9,40 €
LES PRODUITS FRAIS
MAGRET FRAIS DE CANARD
Sous vide 22,50 € / kg
AIGUILLETTES DE CANARD
Sous vide 27,00 € / kg
FOIE CRU
Sous vide 68,00 € / kg
CUISSES DE CANARD
Confites 26,40 € / kg
A confire 8,99 € / kg
Nous vous proposons également quelques spécialités ou produits frais qu’il est préférable de réserver 8 jours à l’avance.Vous pouvez laisser le détail de vos commandes sur notre répondeur, en prenant soin de nous indiquer vos coordonnées téléphoniques. Nous vous confirmerons ensuite votre réservation.

 

FOIE GRAS CUISINÉ EN TERRINE
Présenté sous vide
(poids ajusté à la demande)
170,50 € / kg
RÔTI DE CANARD FOURRÉ AU FOIE GRAS
Magret de canard, foie gras. 44,00 € / kg
PÂTÉ GASCON
Pâté de canard, gésiers confits,

foie gras et pruneaux.

8,99 € / 250 g
CAKE AU FOIE GRAS
Cake au magret fumé, foie gras, raisins secs. 6 € / pièce
MAGRET DE CANARD FOURRÉ AU FOIE GRAS
Entier (350 à 400 g) 55,00 € / kg
Demi (200 à 250 g) 58,00 € / kg
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